ニリンソウの芽生え
花がないとヤマトリカブトにとても似ています。

　北海道や東北では、葉をゆでて、水に晒し、山菜として利用します。

　植物全体、特にその芽、葉にもアコニチンなどのアルカロイドを含有しており、誤食すると、嘔吐、下痢、手足や指の麻痺の中毒症状を起こし、重症の場合には、死亡することもあります。

ニリンソウ(上）の地下部
地下茎は横に這います
トリカブト類(下）の地下部
紡錘形で、猛毒の塊根があります。

ニリンソウとトリカブト類は同じ環境に生えます。
ニリンソウを摘む時は混入しないように注意が必要です。　

ニリンソウとトリカブト類の見分け方

1. 春先、ニリンソウは白い花を付けますが、トリカブト類は秋に紫色の花を付けます。
   （初心者は白い花を確認して摘みましょう。）
2. ニリンソウでは茎はほとんど立ち上がりませんが、トリカブト類は成長するにつれ茎が立ち上がり、１ｍに達します。
3. 地下部をみると、ニリンソウの根茎は横に這っていますが、トリカブト類は紡錘形の塊根があります。　

ハナトリカブト
　中国原産の植物で、薬用植物として栽培されています。アコニチンなどのアルカロイドを含有し、特に塊根は猛毒です。