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食品製造施設のエアコンは定期的に清掃しましょう
当センターでは平成29年度に食品製造施設にて衛生管理の一環として空気中の細菌数を検査しました。
その結果をもとに食品製造施設の空気環境の衛生管理について、ポイントをまとめたリーフレットを作成しました。業務の参考にしてください。
| 月1回のエアコン清掃で空気中の細菌数が減少します（PDF:563KB） |  |
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tmiph<at>section.metro.tokyo.jp
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また、個別にお答えしかねる場合も
ありますので、ご了承ください。
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