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研究年報　第53号（2002）

序　…　東京都立衛生研究所長　上木　隆人

和文要旨

Ⅰ　感染症に関する調査研究

タイトル	執筆者
Norwalk-like virus（NLV）感染症 −東京都における検査と解析−	佐々木由紀子，村田以和夫，関根大正，林志直
イヌ回虫卵添加キムチからの効率的な虫卵検査法の検討	村田理恵，鈴木淳，柳川義勢，村田以和夫
多摩地域における入浴施設水のレジオネラ属菌汚染緊急調査とその対策事例（平成13年度）	楠くみ子，岩谷美枝，花岡暭，石上武，矢野一好
魚介類におけるウイルス検出法の検討およびウイルス分布の検討	新開敬行，森功次，吉田靖子，野口やよい，林志直，佐々木由紀子，貞升健志，中村敦子，山崎清，村田以和夫，諸角聖
東京都内におけるヒト免疫不全ウイルス（HIV）抗体検査受診者のC型肝炎ウイルス（HCV）抗体検査成績（2001年）	貞升健志，山崎清，中村敦子，新開敬行，村田以和夫，諸角聖
C群ロタウイルスの検出された集団胃腸炎事例の検討	野口やよい，森功次，佐々木由紀子，林志直，村田以和夫，諸角聖

Ⅱ　医薬品等に関する調査研究

タイトル	執筆者
ショウガ科有用植物・サンナに含有される抗アニサキス作用物質の検索	鈴木淳，安田一郎，村田以和夫，村田理恵，西谷潔
TLC，GC/FID及びGC/MSによる健康食品中の男性ホルモンの検索法	守安貴子，安田一郎，宮武ノリヱ，重岡捨身，蓑輪佳子，岸本清子，中嶋順一，上村尚
プラスチック容器にいれられた輸液中のフタル酸エステル類について	長嶋真知子，宮武ノリヱ，高橋美佐子，三宅啓文，上村尚
園芸種オニゲシ類に含有される麻薬成分に関する研究（1）	大貫奈穂美，寺島潔，森謙一郎，中村義昭，横山敏郎，伊藤弘一，吉澤政夫，岩崎由美子，伊吹直登
HPLC-ECD法による医薬部外品中のトリエタノールアミンの分析	横山敏郎，森謙一郎，寺島潔，中村義昭，大貫奈穂美，伊藤弘一
家庭用薬剤による健康危機事例（第1報）ナメクジ駆除剤中のメタアルデヒドの分析	森謙一郎，寺島潔，中村義昭，大貫奈穂美，横山敏郎，伊藤弘一
家庭用薬剤による健康危機事例（第2報）硫黄及びカルシウムを主成分とする家庭用薬剤の蛍光Ｘ線分析による鑑定	寺島潔，森謙一郎，中村義昭，大貫奈穂美，横山敏郎，江波戸擧秀，伊藤弘一
化粧品中のサリチル酸フェニルの分析法	森謙一郎，寺島潔，中村義昭，大貫奈穂美，横山敏郎，伊藤弘一

Ⅲ　食品等に関する調査研究

タイトル	執筆者
乾燥梅製品に使用された甘味料の分析	萩野賀世，松本ひろ子，坂牧成恵，中里光男，安田和男
輸入醤油等の衛生化学的調査 −食品添加物の含有量調査−	山嶋裕季子，田口信夫，小林千種，宮川弘之，斉藤和夫
農作物中フルスルファミドの分析における精製の検討	北山恭子，永山敏廣，高野伊知郎，小林麻紀，田村康宏，富澤早苗，立石恭也，木村奈穂子，斉藤和夫
東京都民の食品からのダイオキシン類一日摂取量調査	牛尾房雄，菊谷典久，齊東由紀，中川順一，井口正雄，門間公夫，松島陽子，植田忠彦
魚醤油中の揮発性塩基窒素及び不揮発性アミン類の分析	中里光男，小林千種，山嶋裕季子，立石恭也，河合由華，安田和男
健康食品に含まれる化学物質の実態調査　−アガリクスについて−	田端節子，宮川弘之，山嶋裕季子，観公子，永山敏廣，貞升友紀，下井俊子，斉藤和夫
天然甘味料ステビア製品中の甘味成分分析及び品質評価	平田恵子，植松洋子，鈴木公美，飯田憲司，安野哲子，鎌田国広
国内産野菜・果実類中の残留農薬実態調査 −平成13年度−	高野伊知郎，永山敏廣，小林麻紀，田村康宏，富澤早苗，立石恭也，木村奈穂子，北山恭子，斉藤和夫
輸入農産物中の残留農薬実態調査（有機リン系農薬及び含窒素系農薬） −平成13年度−	富澤早苗，永山敏廣，高野伊知郎，小林麻紀，田村康宏，立石恭也，木村奈穂子，北山恭子，斉藤和夫
輸入農産物中の残留農薬実態調査（有機塩素系農薬，N-メチルカーバメイト系農薬及びその他） −平成13年度−	小林麻紀，永山敏廣，高野伊知郎，田村康宏，富澤早苗，立石恭也，木村奈穂子，北山恭子，斉藤和夫
輸入食品中の放射能濃度（第11報） −平成13年度−	観公子，牛山博文，新藤哲也，斉藤和夫
牛肉中ステロイドホルモン測定の試料調製	橋本常生，神保勝彦，宮崎奉之
食品の苦情事例−平成13年度−	大石充男，小川仁志，石川ふさ子，木村圭介，安井明子，田端節子，鈴木仁，貞升友紀，下井俊子，嶋村保洋，中島和雄，鈴木敬子，宮川弘之，田口信夫,小林千種，小林秀樹，山嶋裕季子，牛山博文，新藤哲也，観公子，井部明広，斉藤和夫
化学物質及び自然毒による食中毒等事件例（第19報） −平成13年−	牛山博文，観公子，新藤哲也，斉藤和夫
中国産ウチムラサキにおける麻痺性貝毒検出事例	笹本剛生，堀井昭三，牛山慶子，橋本常生，井草京子，鷺直樹，八巻ゆみこ，広門雅子，神保勝彦
フルーツゼリーからパテントブルーＶを検出した違反事例	荻原勉，青柳陽子，天川映子，安田和男
乾燥梅製品からオレンジII及びアミドブラック10Bを検出した違反事例	松田敏晴，松本ひろ子，粕谷陽子，中里光男，安田和男
天然添加物中の重金属及びヒ素含有量（第2報）	安野哲子，萩原輝彦，樺島順一郎，羽石奈穂子，荒木理江，平田恵子，鈴木公美，鎌田国広
食物繊維測定法及びβ-グルカン特異検出試薬によるレイシ，ヒメマツタケ抽出物及び市販アガリクス製品中のβ-グルカン量測定	鈴木公美，植松洋子，平田恵子，飯田憲司，鎌田国広
健康食品素材として使用される既存添加物（トマト色素，アントシアニン系色素，サイリウムシードガム）の品質実態	鈴木公美，平田恵子，植松洋子，飯田憲司，鎌田国広
生食用カキの品質管理指標としての規格細菌検査成績（平成元年度～13年度）	森本敬子，神眞知子，石上武，高橋由美，矢野一好

Ⅳ　生活環境に関する調査研究

タイトル	執筆者
化学物質による室内空気汚染の実態とその健康影響	瀬戸博，斎藤育江
室内空気中化学物質の実態調査（フタル酸エステル類及びリン酸エステル類等） −平成12年度−	斎藤育江，大貫文，瀬戸博，上原眞一，鈴木孝人
室内空気中化学物質の実態調査（ホルムアルデヒド及び揮発性有機化合物） – 平成12年度 -	大貫文，齋藤育江，瀬戸博，上原眞一，鈴木孝人
新築住宅におけるホルムアルデヒド及び揮発性有機化合物濃度の年次推移 -室内濃度指針値との関係-	大貫文，齋藤育江，瀬戸博，上原眞一，鈴木孝人
水試料中のカルボフラン，メタラキシル，ジチオピル，シアナジン及びピリブチカルブの分析法の検討	小西浩之，中川順一，眞木俊夫
ヘッドスペース−GC/MS法による水道水中のトリハロメタン測定時のpHと塩類の影響	高橋保雄，眞木俊夫
都市環境水におけるレジオネラ属菌の生息実態と共存生物調査（平成13年度）	勝田千恵子，保坂三継，榎田隆一，矢野一好，眞木俊夫
浄水場原水・浄水等における原虫類並びに指標細菌類調査結果（平成13年度）	保坂三継，落合由嗣，勝田千恵子，眞木俊夫
ディスク型固相を用いた環境水中のアルキルフェノール及びビスフェノールＡの分析法	矢口久美子，鈴木俊也，安田和男
井戸水中の除草剤ベンタゾンの分析及び土壌中の残留性	五十嵐剛，鈴木俊也，矢口久美子，宇佐美美穂子，稲葉美佐子，安田和男
多摩地域飲用井戸水および多摩川水系河川水中の内分泌かく乱化学物質の実態調査	鈴木俊也，矢口久美子，五十嵐剛，稲葉美佐子，宇佐美美穂子，安田和男
加熱脱着法による室内空気中フタル酸エステル類の微量分析法	岡本寛，川本厚子，有賀孝成，押田裕子，安田和男
有機スズ化合物の衛生化学的研究（第10報）魚介類中のトリブチルスズ及びトリフェニルスズ化合物含有量（1999〜2001）	小野恭司，雨宮敬，水石和子，伊藤弘一
貝類中の微量元素濃度	小野塚春吉，雨宮敬，水石和子，小野恭司，伊藤弘一

Ⅴ　毒性に関する調査研究

タイトル	執筆者
ディーゼル排気ガスとスギ花粉症 −胎仔期暴露の影響−	渡辺伸枝，大澤誠喜，池野谷美奈，武田健
アルキルフェノール類のホルモン受容体結合作用	佐藤かな子，長井二三子
除草剤クロルプロファム（CIPC）連続投与による血液，脾臓及び肝臓の経時変化	多田幸恵，藤谷知子，米山允子，矢野範男，湯澤勝廣，長澤明道，小縣昭夫
遺伝子組み換え大豆の細胞遺伝学的研究	吉田誠二，坂本義光，多田幸恵，矢野範男，湯澤勝廣，長澤明道，高橋博，安藤弘，久保喜一，門間公夫，永山敏廣，小縣昭夫，青木直人

Ⅵ　公衆衛生情報に関する調査研究

タイトル	執筆者
感染症発生動向調査情報処理システムの構築	池田一夫，服部絹代，灘岡陽子，神谷信行，荻野周三，関根大正
ワールドカップサッカー開催中の症候群別サーベイランス	神谷信行，池田一夫，灘岡陽子，荻野周三，関根大正，増田和貴，青柳茂子，天野高照，前田秀雄
多摩地区における小規模企業検診（平成13年度）と国民栄養調査の比較	磯貝スエ子，高橋由美，渡邉泰男，藤谷知子，早藤知惠子，矢野一好

Ⅶ　精度管理に関する調査研究

タイトル	執筆者
平成13年度東京都食品衛生検査施設GLP内部点検調査報告	大石向江，前潔，三栗谷久敏，橋本秀樹，大谷幸子，大野郁子，観照雄，山田澄夫，田部光宏