１．いわゆる健康食品とは

健康食品には、普通の食品より「健康によいと称して売られている食品」を指し、現状では、健康食品を規定する単独の法律はなく、法令上健康食品についての明確な定義はありません。そのため、通常の食品と同様に種々の関係法令によって規制され、
医薬品と食品、健康食品との関係を分りづらくしています。

２．医薬品と食品、健康食品

３．健康食品の種類と関係法令

　食品衛生法、食品製造業等取締条例、薬事法、JAS法、景品表示法、健康増進法、特定取引法、消費生活条例

４．健康食品に潜む危険性

①    
個人輸入の中毒事件　「個人の責任」：国内法の適用はない。

未承認医薬品　「御芝堂減肥?嚢」（健康被害数 786人　うち死亡者４人）14/8/27

②　「アマメシバ」の粉末、錠剤等の形態の加工食品の販売停止処置

(食品安全基本法第24条第１項１号食品健康影響評価、食品衛生法第4条の2第2項)

③　食品・医薬品の相互作用

　　西洋オトギリシウ、グレープフルーツ、タバコ喫煙

④    
未承認医薬品について

５．東京都の健康食品対策

　　　健康食品の試買調査（年2回）、パンフレット、取扱事業者講習会、健康食品取扱マニュアル、消費者相談等

６．薬用植物園の対応」

①    
健康食品原料植物の入手・栽培、標本作成

②    
茶剤の試買調査（年2回）

・ 原材料の鑑別

・ 未承認医薬品の検索（食薬区分）

③    
調査研究

・     脱法ドラッグ

・      輸入ハーブ

・       センナの部位別薬効成分含量に関する研究

７．センナの部位別薬効成分含量に関する研究

目的：医薬品部分（センナ葉・センナ果実）、非医薬品部分（センナ茎・根等）のセンノシドA・B含量を明らかにし、食薬区分の見直しの資料とする。

薬効成分含量：センノシドA・B

結果：センナ葉（葉軸・葉柄を含む）センナ鞘・花・緑の外皮のある茎にはセンノシドが含まれ、センナ種子・根・ 木化した茎にはセンノシドがほとんど含まれない。

８．適正な使用」

「健康食品は食品だから、いくら食べても,何を食べても安心」ではなく、正しい情報により「適正な使用」を使用者個人が心がける。

表示をよく読む、使用していておかしいときにはテーバッグを開けて中身を観察する。東京都の相談窓口に相談する。